ja后端生成短链(js生成短链接) 不同添加量对全麦面包品质的影响?1、以自制全麦面包为试验样本,研究了菊粉对全麦面包的形状品质的影响,通过优化菊粉全麦面包的配方工艺,并通过感官评价,对面包的松软程度、体积大小、气味、口感、组织等感官上的品质因素进行评分,来确定菊粉在全麦面包中的最佳添加量。2、添加剂:一些全麦面包可能会添...